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夏日炎炎,山寨没有消暑的去处,王伦耐不住炎热,便坐在聚义厅后面不远处的一个茅草凉亭里,这里在一座小山坡上,吹着湖风,吃一碗冰沙糖绿豆,好不惬意。
沙糖绿豆,是一种冷饮,乃是将绿豆蒸熟了捣烂,倒上糖水,再加上冰块,用白瓷碗盛了,以调羹品尝。
大宋朝市井文化昌盛,餐饮行业更是发达,夏季消暑的冷饮,单王伦听说过的,就有五六十种之多。
宋朝的老百姓很早就发现了硝石制冰的办法,就是寻常村寨,都时常有小贩挑着装了冰块的担子,沿村叫卖,更别提城镇之中了。
王伦在山寨,并没有推行大锅饭的那一套,头领、头目、士卒各按品级,每月都发放钱粮作为俸禄,山寨每日都有船只运送物资上山,故而现如今梁山周围,住了三五万人,一切都仿如市镇一般。
武大郎主管山寨聚义厅这里诸
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